Şekersiz Pekmezli Kek

image

Artık kek yaparken toz şeker kullanmamaya karar verdim.Şeker yerine pekmezle yaptığım bu kek hem besleyici,hem sağlıklı hemde çok lezzetli oldu.

Tarifimiz şöyle;

3 adet yumurta
1,5 su bardağı pekmez
1 sb süt
1 sb sıvı yağ
3 sb un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet rende havuç
1 su bardağı ceviz veya fındık

Yumurta ve pekmezi köpürene kadar çırpıyoruz.Süt ve yağıda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Ayrı bi yerde un,ve diğer toz malzemeleri elekten geçiririp ,sıvı malzemelere ilave ediyoruz.Ceviz ve havucuda eklefikten sonra yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbımıza koyup 175 derecede 30 veya 40 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun☺

Android için WordPress ile gönderilmiştir